🍽
Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком
Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блюдо для праздников.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 1 кг
- • сметана жирная 400 г
- • шампиньоны 300 г ( (грибы))
- • лук репчатый 4 шт.
- • чеснок 6 зубчиков
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо курицы промыть и обсушить.
2
Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.
3
Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.
4
Половину продукта добавить в мясо, влить часть сметаны, тушить пятнадцать минут.
5
Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, обжарить отдельно от других продуктов до получения коричневатой корочки.
6
Добавить в шампиньоны остатки лука и сметаны, приправить специями.
7
Мясной и грибной составы соединить, перемешать, потомить под крышкой пятнадцать минут.
8
Чеснок добавить по желанию.