🧆
Бастурма с чесноком в мультиварке
Закуску можно приготовить в мультиварке, быстрый и вкусный рецепт известного блюда.
📝 Ингредиенты
- • говядина 700 г
- • чеснок 3 зубчика
- • сахар 5 ст.л.
- • соль 4 ст.л.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Говядину положить под пресс, форма куска должна напоминать колбасу.
2
Натереть со всех сторон сахарным песком и солью.
3
Положить в холод на три дня.
4
Перемещать в небольшой емкости специи, можно использовать пажитник.
5
Долить воду до получения кашицы.
6
Обмазать мясо, специи хорошо втереть.
7
Переложить в пакет для запекания, добавить чеснок.
8
Выставить режим «Тушение» на два часа.
9
Вынуть и остудить.