🥐
Банановые маффины с шоколадом и орехами
Маффины - небольшие порционные кексики, они очень вкусны на завтрак. Вместо шоколада в тесто можно добавить пару столовых ложек мака - тоже получится отлично!
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 250 г
- • сахар 100 г
- • масло сливочное 50 г
- • яйца куриные 2 шт.
- • бананы 1 шт. ( (спелые))
- • йогурт натуральный 4 ст.л.
- • шоколад черный горький 3 ст.л. ( (рубленый))
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • орехи рубленые
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить растопленное масло, яйца, йогурт и размятый до состояния пюре банан.
2
При помощи миксера замесить тесто, добавить грубо нарезанный шоколад и перемешать. В формы для кексов поместить бумажные капсулы, вылить сверху тесто. Посыпать рублеными орехами.
3
Поставить в разогретую до температуры 200°С духовку и выпекать в течение 15-20 минут. Подать в теплом виде.