🥐
Банан в творожном кляре с изюмом
Мягкое банановое пюре внутри и хрустящая ароматная корочка снаружи – вкусный десерт из доступных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • творог 100 г
- • бананы 1 шт.
- • виноград 5 шт.
- • яйца 1 шт.
- • изюм 2 ст.л.
- • мука гречневая 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 щепотка
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить с помощью блендера виноград с творогом, изюмом, сырым яичным белком.
2
В конце добавить ванилин, муку, разрыхлитель. Должна получиться густая масса.
3
Очистить банан от кожуры, нарезать кружочками толщиной в один сантиметр.
4
Разогреть духовку, противень смазать маслом или застелить бумагой для выпекания, можно положит «коврик» из силикона.
5
Каждую банановую дольку «закатать» в кусочек творожной массы.
6
Шарики выпекать в течение 15 минут, затем вынуть их из духовки, смазать желтком со всех сторон и печь еще пять-семь минут.