← Назад к результатам
🍽

Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

Вкусная и красивая закуска, приготовление которой не займет много времени.

📝 Ингредиенты

  • сыр твердый 50 г
  • масло сливочное 10 г
  • баклажаны 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сухари панировочные 1 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • укроп 3 веточки
  • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Баклажан вымыть, нарезать кружками, положить в емкость вместе с растительным маслом, нашинкованным укропом, пропущенным через пресс чесноком. Посолить по вкусу, перемешать. Нарезать помидор ломтиками, натереть твердый сыр. Смазать форму растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

2

Выложить слой баклажан, затем помидоры, полить майонезом. Слои повторить в этом же порядке, посыпать сыром. Печь баклажаны с помидорами при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут. Блюдо остудить, разрезать на порционные куски, подать с веточками зеленого укропа.