🍽
Баклажаны с помидорами под сыром в духовке
Вкусная и красивая закуска, приготовление которой не займет много времени.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 50 г
- • масло сливочное 10 г
- • баклажаны 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • майонез 2 ст.л.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • сухари панировочные 1 ч.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • укроп 3 веточки
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Баклажан вымыть, нарезать кружками, положить в емкость вместе с растительным маслом, нашинкованным укропом, пропущенным через пресс чесноком. Посолить по вкусу, перемешать. Нарезать помидор ломтиками, натереть твердый сыр. Смазать форму растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.
2
Выложить слой баклажан, затем помидоры, полить майонезом. Слои повторить в этом же порядке, посыпать сыром. Печь баклажаны с помидорами при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут. Блюдо остудить, разрезать на порционные куски, подать с веточками зеленого укропа.