🍽
Азу из говядины по-татарски в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • картофеля 700 г
- • говядины 500 г
- • репчатого лука 2 головки
- • соленых огурца
- • бульона 1-1,5 стакана
- • морковь
- • чеснока 2-3 зубчика
- • томатной пасты 2-3 ст.л.
- • приправа для мяса
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки, переложить в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» и готовить 20 минут, добавить нашинкованный лук и порезанную мелко морковь, готовить еще 6 минут, режим не переключать.
2
Добавить измельченный прессом чеснок, томатную пасту, любимую приправу для мяса, посолить, переключить режим на «Тушение» и готовить 30 минут.
3
Порезать картофель на крупные кубики, а соленые огурцы кружочками, пересыпать их к овощам и мясу, залить бульоном, тушить азу из говядины по-татарски в мультиварке до готовности 1,5 часа.
4
Это простое, но очень вкусное блюдо для домашнего воскресного обеда.