Азиатский шашлык из говядины с ананасом
📝 Ингредиенты
- • говядина 650 г
- • спагетти 300 г
- • ананас консервированный 1 банка
- • кинза 1/2 стакана
- • сахар коричневый 1/4 стакана
- • соус соевый 1/4 стакана
- • мед 1/4 стакана
- • лук красный 1 головка
- • масло растительное 3 ст.л.
- • уксус рисовый 3 ст.л.
- • паста карри 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
Подготовить мясо: помыть, удалить пленки, нарезать кусками, залить деревянные шампуры водой и отставить в сторону, включить духовку.
В глубокой миске до однородности смешать коричневый сахар, соевый соус, пасту карри, мед, уксус (пару ст. л.), масло (ст. л.), разделить на две части.
Насадить кусочки ананасов, мясо и порезанный лук на шампуры. Застелить противень фольгой, переложить шампуры, облить часть соуса. Готовить азиатский шашлык из говядины с ананасом 10 минут, поливая соусом.
Пока жарится мясо сварить согласно инструкции лапшу, сцедить воду, переложить в подходящую миску. Приправить маслом с уксусом, солью, нарезанной зеленью кинзы, размешать. Готовое мясо посыпать хлопьями красного перца (на любителя), подать вместе с лапшой и соусом.