🥐
Аварские лепешки «Чуду» с творогом и зеленью
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • творог 350 г
- • вода 270 мл
- • масло сливочное 130 г
- • сметана 2 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Замесить тесто.
2
Дать постоять четверть часа.
3
Для начинки перемешать творог с порубленной зеленью и небольшим количеством сметаны.
4
Колобок теста разделить на 12 частей, раскатать каждый в лепешку.
5
Положить начинку, тщательно защипать края, чуть прокатать скалкой.
6
Обжарить аварские лепешки «Чуду» с творогом и зеленью с обеих сторон без масла.
7
Готовые лепешки смазать топленым маслом.