🍲

Ароматный суп с жареной свининой

Name: Ароматный суп с жареной свининой
Ingredients: 400 г свинина; 200 г помидоры; 2 шт. картофель; 1 шт. морковь; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. масло растительное; 1 пучок укроп; соль

😊 Просто 🍲 Супы

#Простые на каждый день #Суп с мясом #Супы на каждый день #Суп из свинины #Картошка с мясом

📝 Ингредиенты

• свинина 400 г
• помидоры 200 г
• картофель 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 3 ст.л.
• укроп 1 пучок
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Поставить на огонь кастрюльку, налить около двух литров воды. Помыть свинину, порезать на маленькие кусочки. Порезать и измельчить лук. Почистить и крупно потереть морковь. Обжарить свинину на сковороде с растительным маслом до образования корочки.

Чтобы мясо не пригорело, готовить его на небольшом огне. Когда вода закипит, положить лук, а потом мясо. Накрыть крышкой, готовить минут тридцать на тихом огне. Обжарить до золотистости морковь на сковороде.

Почистить картофель и порезать на брусочки. Положить в суп морковь, картофель и помидоры, порезанные на кусочки. Посолить. Готовить минут пятнадцать. Выключить огонь, положить в ароматный суп с жареной свининой измельченный укроп.