Ароматный лимонный пирог на кефире
Если ждете гостей и желаете их порадовать ароматной и вкусной выпечкой, приготовьте лимонный пирог. Быстро готовится и всегда получается. Лимонный аромат наполняет теплом и приятной кислинкой весь дом, подчеркивая гостеприимство хозяев.
📝 Ингредиенты
- • мука 200 г
- • сахар 170 г
- • масло растительное 100 мл
- • кефир 100 мл
- • яйца 3 шт.
- • лимон 1 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ванилин 1 щепотка
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
Для приготовления пирога необходимо яйца взбить миксером с сахаром и солью в пену.
Лимон следует измельчить. Поможет в этом процессор, если нет – тогда натрите на терке. Важно измельчать лимон с цедрой, именно в ней находятся ароматические масла, которые придадут замечательный аромат выпечке.
Муку просеять и добавить разрыхлитель.
Соединить яичную смесь с кефиром, маслом, мукой и лимоном и вымесить наливное тесто.
Форму для пирога застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.