🍰
Ароматное имбирное варенье с лимоном
📝 Ингредиенты
- • сахар 1 кг
- • имбирь 600 г
- • лимон 600 г
👨🍳 Приготовление
1
Имбирь почистить, порезать на тонкие пластинки. Лимон помыть, порезать на тоненькие пластинки, убрать косточки. Переложить в кастрюлю к имбирю.
2
Сахар высыпать к имбирю и лимону. Варить, непрерывно мешая, чтобы сахар не подгорел. В процессе готовки имбирь становится прозрачным и мягким.
3
Готовить на большом огне, когда варенье сильно закипит, постоянно помешивая, варить еще минут пять. Разлить имбирное варенье с лимоном по баночкам, полностью остудить и закрыть закручивающимися крышками.