Ароматная курица по-гречески в йогурте в духовке
Очень вкусная, сочная и ароматная курица по-гречески в духовке, пропитанная нежным маринадом из йогурта, зелени и специй. Готовится очень просто и быстро.
📝 Ингредиенты
- • куриная голень 1 кг ( (крылышки, бедра))
- • йогурт 150 г ( (без ароматизаторов))
- • чеснок 1-2 зубчика
- • зелень петрушки 1 пучок
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • лимонный сок 2 ст.л.
- • орегано сушеный ½ ч.л.
- • смесь перцев ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
Для маринада смешать: йогурт, специи, соль, сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку.
Курицу промыть, немного обсушить, выложить в глубокую миску, добавить маринад и тщательно перемешать.
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить в него курицу, выпустить воздух, плотно завязать с другой стороны и убрать на 30 минут в холодильник.
Выложить рукав с курицей на противень и наколоть в нескольких местах зубочисткой.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 мин. Через 20-30 мин (по желанию) достать из духовки и разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась. Ароматная курица по-гречески готова. Подавать с любимым гарниром!