🥐
Армянский пирог с мускатным орехом по-домашнему
Отличный пирог, ароматная выпечка к чаю из солнечной Армении в домашних условиях.
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 170 г
- • яйца 1 шт.
- • сахар коричневый 2 стакана
- • мука 2 стакана
- • молоко 2.5% 1 стакан
- • грецкие орехи ½ стакана
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • мускатный орех 1.5 ч.л.
- • сода 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать молоко и соду. В кухонный комбайн насыпать муку, коричневый сахар и разрыхлитель, взбить. Положить порезанное сливочное масло, взбить до рыхлой крошки.
2
Насыпать половину массы в круглую формочку, застеленную специальной бумагой, утрамбовать. В оставшуюся массу вбить яйцо, положить мускатный орех, взбить. Налить молочную смесь, замесить тесто.
3
Налить смесь в формочку, выложить сверху грецкие орешки, готовить армянский пирог с мускатным орехом минут пятьдесят, соблюдать температуру 175 градусов.