🧆
Армянская Ёка с сыром и яйцом
📝 Ингредиенты
- • лаваш тонкий 2 шт. ( (диаметром 20 см))
- • яйца 2 шт.
- • сыр тертый 2 горсти
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
В центр лаваша (диаметром 20 см) разбить яйцо, равномерно размазать его с помощью вилки от центра к краям.
2
Посыпать тертым сыром, слегка поперчить, посолить.
3
Сложить треугольничком.
4
Обжарить армянскую Ёку до золотистого цвета в разогретом сливочном масле, положить швом вниз, а затем перевернуть.
5
Сразу подать к столу.