🥐
Аппетитные сдобные булочки с корицей
Ни с чем несравнимый манящий аромат горячих булочек, без дополнительного приглашения, соберет за столом к вечернему чаю всю семью.
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • молоко 1 стакан
- • мука 1/2 стакана
- • масло сливочное 1/4 стакана
- • сахар 3 ст.л.
- • соль 2 ч.л.
- • дрожжи сухие ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Просеять муку, смешать с дрожжами, маслом, сахаром, яйцом, солью и молоком, вымесить до однородного гладкого и нежного теста, накрыть его тканью, дать постоять минут 45.
2
Раскатать тесто в пласт, присыпать смесью корицы с сахаром, завернуть в рулет. Порезать поперек на куски шириной не более 2 сантиметров, разложить на выстланный бумагой и смазанный маслом противень.
3
Взбить яйцо с добавлением щепотки соли, смазать булочки. Противень прикрыть полотенцем, оставить на час-полтора в сторону. Выпекать аппетитные сдобные булочки с корицей в прогретой чуть ниже 190 градусов духовке примерно четверть часа.