🍽
Аппетитные палочки из картофеля с сыром
📝 Ингредиенты
- • картофель 5 шт.
- • яйца 2 шт.
- • сухари панировочные 100 г
- • сыр твердый 100 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Протереть отварной картофель на терке с мелкими отверстиями, сдобрить солью и черным перцем, для цвета можно добавить куркуму, перемешать. Взбить вручную яйца, порезать на брусочки твердый сыр.
2
Смочить слегка руки водой, взять немного картофельного теста, сформовать ладонями лепешку. Положить в центр брусочек сыра, тщательно залепить со всех сторон, «искупать» в яйце, обмакнуть в сухари, подрумянить аппетитные палочки из картофеля с сыром в хорошо прогретом масле, подавать горячими.