🍰
Апельсиново-мандариновое варенье с миндалем
Оригинальное лакомство, которым можно удивить гостей.
📝 Ингредиенты
- • сахар 1 кг
- • апельсины 500 г
- • мандарины 500 г
- • вода 400 мл
- • миндаль 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Цитрусовые поварить в воде до размягчения кожицы.
2
Остудить, очистить.
3
Половину цедры размолоть в блендере.
4
Мякоть нарезать кусочками среднего размера.
5
Ингредиенты выложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок.
6
Прогревать на среднем огне до растворения сахара.
7
Затем долить воду, варить в течение часа.
8
Остудить и снова проварить.
9
Миндальные орешки измельчить, добавить к основной массе и перемешать.