🧆
Анда кари в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • репчатого лука 4 головки
- • яйца
- • томатной пасты 1 ст.л.
- • куркумы 1 ч.л.
- • лавровый лист
- • зиры 1 щепотка
- • масло растительное
- • специи (кроме розмарина)
- • перец красный молотый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить и почистить яйца, проколоть их много раз вилкой, нарезать вдоль волокон лук, налить в мультиварку масло слоем в 3 см., добавить зиру, перец красный, куркуму, лавровый лист, перец черный и прочие любимые специи.
2
Включить мультиварку на режим «Выпечка», когда масло нагреется положить яйца, обжарить 10 минут до подрумянивания, вынуть на блюдо, высыпать в чашу порезанный лук, обжарить до золотистого цвета, добавить разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту, подсолить.
3
Подлива для анда кари в мультиварке будет готова через 10 минут, переложить яйца в соус и оставить их в режиме «Подогрев» на 15 минут, подается это блюдо обычно с вареным рисом.