🥐

Американские блинчики-панкейки к завтраку

Name: Американские блинчики-панкейки к завтраку
Ingredients: 150 мл молоко; 90 г мука; 3 шт. яйца; 2 ст.л. масло растительное; 2 ст.л. сахар; 1 ч.л. сахар ванильный; 1 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. крахмал

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #Завтрак из яиц #Блины #Панкейки #Панкейки на молоке #Панкейки классические

Американские блинчики, приготовленные по классическому рецепту, меньше по размеру, чем русские блины, но больше, чем оладьи.

📝 Ингредиенты

• молоко 150 мл
• мука 90 г
• яйца 3 шт.
• масло растительное 2 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• крахмал 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Отделить желтки от белков. Первые взбить с молоком и сахарным песком до образования однородной массы. Белки взбить в плотную пену, добавить в желтковую смесь, осторожно перемешать. Всыпать пшеничную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель.

Массу вымешать, добавить растительное масло. Печь блинчики-панкейки на сковороде с антипригарным покрытием, она должна быть хорошо разогрета. Прогревать по одной минуте с каждой стороны.