🥐
Ачма с сыром из лаваша в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • кефира 500 мл
- • слабосоленой брынзы / сулугуни 300-400 г
- • сливочного масла 50-70 г
- • тонкого лаваша 4-5 листов
- • яйца
👨🍳 Приготовление
1
Взбить миксером кефир с яйцами, натереть на терке сыр, лаваш нарезать (один оставить целым) на квадраты размером с ладонь, смазать чашу мультиварки маслом, выложить дно целым лавашем, края приподнять.
2
Обмакивать остальные кусочки в кефирную смесь и выкладывать сверху внахлест, пересыпать каждый слой сыром, должно получиться 3-4 слоя.
3
Накрыть верх пирога концами целого лаваша, залить оставшейся смесью кефира, положить кусочки масла, выставить мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут, по истечении указанного времени перевернуть пирог, ачма с сыром из лаваша в мультиварке будет готова через 20 минут.
4
Грузинский пирог ачма — вкусное и сытное блюдо для завтрака, можно есть и холодным.